Biscottis à la papaye séchée et réglisse
Préparation de la recette : 45 min
Pour : 8 à 10 personnes
Liste des ingrédients :
- 200g de farine
- 120g de sucre
- 1 cuillère à café de levure
- 2 oeufs
- 1 citron vert
- 4 cuillères à café d’amandes en poudre
- 50 g de papaye séchée ou de fraises séchées
- 1 cuillère à café de réglisse en poudre
Préparation de la recette :
- Mettez votre four à préchauffer à 180°C (th.5).
- Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure, l’amande en poudre, la poudre de réglisse et la papaye séchée. Cassez les oeufs tout en mélangeant. Ajoutez ensuite le jus du citron vert. Vous pouvez rajouter un peu de farine si la pâte est trop collante.
- Façonnez 3 boules de pâte, et placez-les au four pour environ un quart d’heure.
- Au bout d’un quart d’heure, retirez les du four et laissez-les refroidir à l’air libre.
- Une fois refroidies, coupez-les en tranches épaisses (2 cm) et remettez-les au four à nouveau pour un quart d’heure, en les retournant à mi-cuisson.
A déguster à toute heure !
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La recette :
Biscottis à la papaye séchée et réglisse
Benjamin Ligeon
Publiée le :
Temps de préparation :
Note :
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