Chaussons aux pommes

Liste des ingrédients :

Préparation de la recette :

1. Épluchez et coupez les pommes assez finement.
2. Mettez le beurre à fondre dans une casserole à feu doux et ajoutez les pommes. Laissez cuire lentement en remuant jusqu’à ce qu’elles deviennent transparentes, puis retirez du feu.
3. Sucrez la pomme à votre goût et ajoutez les épices (cannelle, muscade et gingembre).
4. Découpez des cercles de pâte feuilletée et versez de la préparation à chausson aux pommes sur une petite moitié du disque de pâte. Humectez les bords, pliez le chausson en deux et appuyez sur tout le tour pour fermer la viennoiserie.
5. Allumez votre four à 210°C (th. 7).

– Fouettez le jaune d’œuf et badigeonnez les chaussons avec. Enfournez pour une bonne demi-heure de cuisson, et c’est prêt !

Le chausson aux pommes est une viennoiserie pas si compliquée à préparer, de plus les épices lui donnent un goût très particulier qui ne manquera pas de vous séduire !

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