Chaussons aux pommes
Préparation de la recette : 1h
Pour : 4 personnes
Liste des ingrédients :
Préparation de la recette :
- Épluchez et coupez les pommes assez finement.
- Mettez le beurre à fondre dans une casserole à feu doux et ajoutez les pommes. Laissez cuire lentement en remuant jusqu’à ce qu’elles deviennent transparentes, puis retirez du feu.
- Sucrez la pomme à votre goût et ajoutez les épices (cannelle, muscade et gingembre).
- Découpez des cercles de pâte feuilletée et versez de la préparation à chausson aux pommes sur une petite moitié du disque de pâte. Humectez les bords, pliez le chausson en deux et appuyez sur tout le tour pour fermer la viennoiserie.
- Allumez votre four à 210°C (th. 7).
– Fouettez le jaune d’œuf et badigeonnez les chaussons avec. Enfournez pour une bonne demi-heure de cuisson, et c’est prêt !
Le chausson aux pommes est une viennoiserie pas si compliquée à préparer, de plus les épices lui donnent un goût très particulier qui ne manquera pas de vous séduire !
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