Foie gras pain d’épices

Préparation de la recette : 5 min
Pour : 4 personnes

Liste des ingrédients :

100 g de foie gras (non tranché si possible)
100 g de pain d’épices
Facultatif : un chutney (à la figue par exemple)
Quelques pincée de piment d’Espelette

Préparation de la recette :

Coupez des tranches pas trop épaisse de pain d’épices, puis découpez les tranches en petits « toasts » de la forme que vous souhaitez. Ne découpez pas de trop gros morceaux, cela reste des canapés pour l’apéro !
Découpez votre bloc de foie gras de la même manière : en tranches, puis découpez le foie gras de la même forme que le pain d’épices.
Si vous avez un chutney, déposez-en sur la tranche de pain de mie, puis déposez le foie gras par dessus sans l’étaler, ajoutez une toute petite pincée de piment d’Espelette par-dessus et c’est prêt !

Cette recette de toasts de foie gras au pain d’épices est rapide et extrêmement simple à préparer, de plus, l’association des ingrédients est divin, cela vous changera des canapés habituels !