Nachos au fromage maison

Préparation de la recette : 10 min
Pour : 6 personnes


nachos sauce fromage maison


Liste des ingrédients :

  • 1 sachet de tortillas
  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • 2 cuillères à soupe de farine
  • 250 ml de lait
  • 375 ml de fromage cheddar râppé
  • 1 pointe de couteau d’épices chili ou de piment de Cayenne

Préparation de la recette :

  1. Mettez le beurre à fondre dans une cocotte à feu doux.
  2. Une fois le beurre fondu, ajoutez la farine tout en mélangeant avec une cuillère en bois.
  3. Versez le lait, mettez à feu moyen jusqu’à ce que le lait commence à bouillir et que le mélange épaississe. Stoppez la chauffe quand le mélange commence à coller.
  4. Ajoutez le fromage et mélangez bien jusqu’à ce que le fromage fonde et que vous obteniez une préparation homogène. Pour aider à faire fondre le fromage, vous pouvez rallumer le feu, mais très doux.
  5. Ajoutez le mélange chili (ou le piment) et mélangez à nouveau.
  6. Servez la sauce dans un petit pot, accompagnée des tortillas.

Voici comment préparer des nachos au fromage, parfait pour un apéro à la mexicaine !

bon appétit

Notez et partagez la recette !
recipe image
La recette :
Nachos au fromage
Publiée le :
Préparation :
Cuisson :
Temps de préparation :
Note :
51star1star1star1star1star Basé sur 4 note(s)
RSS
Follow by Email
Facebook
Imprimer
Twitter
Pinterest

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *