Lapin à la nora
Préparation de la recette : 15 min
Pour : 3 personnes
Liste des ingrédients :
- 1 lapin
- 1 oignon
- 1 branche de céleri ou du céleri en poudre
- 1 aubergine
- coulis de tomate un petit pot
- une branche de thym
- sel
- 1 cuillère à soupe de nora hojilla
Préparation de la recette :
- Faites revenir votre lapin coupé en morceaux dans de l’huile d’olive. Une fois doré, ajoutez l’oignon, les céleris, et l’aubergine coupée en morceaux.
- Ajoutez du bouillon de légumes, salez, ajoutez la nora hojilla, puis le coulis de tomate, la branche de thym, et laissez cuire 30 min à feu doux.
- Servez avec du riz ou des pâtes.






J’adore cette recette !