Lapin à la nora

Préparation de la recette : 15 min
Pour : 3 personnes


recette lapin tomate nora hojilla concassée


Liste des ingrédients :

  • 1 lapin
  • 1 oignon
  • 1 branche de céleri ou du céleri en poudre
  • 1 aubergine
  • coulis de tomate un petit pot
  • une branche de thym
  • sel
  • 1 cuillère à soupe de nora hojilla

Préparation de la recette :

  1. Faites revenir votre lapin coupé en morceaux dans de l’huile d’olive. Une fois doré, ajoutez l’oignon, les céleris, et l’aubergine coupée en morceaux.
  2. Ajoutez du bouillon de légumes, salez, ajoutez la nora hojilla, puis le coulis de tomate, la branche de thym, et laissez cuire 30 min à feu doux.
  3. Servez avec du riz ou des pâtes.

bon appétit

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La recette :
Lapin à la nora
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Temps de préparation :
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