Hamburgers aux épices

Préparation de la recette : 20 min
Pour : 4 personnes


recette des hamburgers aux épices


Liste des ingrédients :

  • 4 petits pains plats à hamburgers
  • 4 tranches de cheddar
  • 4 feuilles de salade
  • 3 oignons coupés en rondelles
  • 1 tomate
  • 500 gr de viande de boeuf hachée
  • 1 oeuf
  • 4 cuillères à soupe de chapelure
  • 300 g de yaourt à la grecque nature
  • sel
  • 1 cuillère à café de paprika
  • 1 cuillère à café de cumin en poudre
  • 1/2 cuillère à café de cannelle
  • 1/2 cuillère à soupe de coriandre en poudre
  • poivre noir ou cinq baies

Préparation de la recette :

  1. Dans un grand saladier, mélangez la viande de boeuf hachée, l’oeuf, la chapelure, le paprika, le cumin, la cannelle, la coriandre et malaxez bien le tout. Divisez en 4 portions, modelez des steaks et faites-les cuire à votre convenance.
  2. Ajoutez le yaourt en fin de cuisson pour faire une sauce onctueuse. Ouvrez les petits pains. Garnissez les de votre préparation, avec de la salade et des oignons et c’est prêt !

Cette recette d’hamburgers aux épices est simple, rapide, délicieuse et bien meilleure que ce que vous pouvez trouver au Mac Donald ou chez Quick ! Rien de tel qu’un hamburger maison pour régaler les enfants et les parents, lancez-vous !

bon appétit

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La recette :
Hamburgers aux épices
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Temps de préparation :
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