Pommes au four au miel saveur pain d’épices

Préparation de la recette : 50 min
Pour : 4 personnes

Liste des ingrédients :

4 pommes
4 cuillères à café de miel
20g de beurre
1 cuillère à café de mélange pain d’épices
1 pincée de cannelle moulue, 1 pincée de gingembre moulu, 1 pincée de muscade moulue, une pincée d’anis vert moulu

Préparation de la recette :

Allumez votre four à 180°C (th.5).
Coupez les pommes au 2/3 de leur hauteur, et à l’aide d’un vide-pomme ou d’un couteau, retirez les pépins. Déposez les pommes dans un plat pour le four.
Mettez une cuillère à café de miel sur chaque pomme, ajoutez un tout petit peu de beurre et saupoudrez les épices.
Ajoutez 2 cuillères à soupe d’eau dans le fond du plat et enfournez pour une bonne demi-heure.
Toutes les 5 min, arrosez les pommes du jus du plat, et c’est prêt !

Cette recette de pommes au four au miel est un classique des desserts, très simple et incroyablement efficace ! Le mélange d’épices pour pain d’épices et la pomme se marient à merveilles, mais vous pouvez remplacer ce mélange par une autre épice de type cannelle, gingembre, badiane (anis étoilé), etc.

Mangez les pommes chaudes ou froides, nature ou accompagnées de confiture !