Pommes de terre aux épices façon orientale

Préparation de la recette : 50 min
Pour : 4 personnes

Préparation de la recette :

1. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en quartier assez gros. Faites chauffer une casserole d’eau, lorsque celle-ci arrive à ébullition plongez 1 min les pommes de terre. Égouttez-les puis mettez-les dans une boite hermétique.
2. Ajoutez le paprika, le ras el hanout, l’huile, le sel et les herbes de Provence.
3. Faites chauffer le four à 200°C (th.7).
4. Refermez la boite et remuez vivement afin d’enrober les pommes de terre de la marinade. Disposez les pommes de terre sur une plaque recouverte d’un papier cuisson, et faites cuire pendant environ 30 minutes, lorsque celle-ci sont bien dorés.

Idéal pour accompagner une bonne viande rouge !

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La recette :

Pommes de terre aux épices façon orientale

Benjamin Ligeon

Publiée le :

2013-01-07

Temps de préparation :

0H50M

Note :

3.5 Based on 52 Review(s)

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