Chocolat au lait aux épices
Préparation de la recette : 15 min
Pour : 6 personnes
Liste des ingrédients :
Préparation de la recette :
- Versez le lait et la crème dans une casserole. Fendez les gousses de vanille dans le sens de la longueur, grattez l’intérieur et ajoutez-le au contenu de la casserole. Vous pouvez aussi ajouter le reste des gousses de vanille.
- Cassez les tablettes en morceaux.
- Faites chauffer l’ensemble à feu léger. Quand ça commence à bouillir, laissez mijoter 3 min puis stoppez la cuisson et filtrez les gousses.
- Ajoutez les morceaux de chocolat et laissez fondre tout en remuant.
- Quand le mélange devient homogène, saupoudrez la cannelle et remuez à nouveau.
Pour le sucre, goûtez et versez la quantité nécessaire pour satisfaire votre goût !
En hiver, il réchauffera de manière réconfortante. L’été, servez-le très frais, il sera aussi délicieux que rafraîchissant ! J’aime bien déguster ce chocolat au lait avec un peu de graines rafraichissantes et digestives (pan masala). Une remarque, une question, un conseil ? Commentez donc l’article !
Notez la recette !
La recette :
Chocolat au lait aux épices
Benjamin Ligeon
Publiée le :
Temps de préparation :
Note :
Based on 7 Review(s)
