Sauté de boeuf aux épices

Préparation de la recette : 40 min + 30 min de marinade
Pour : 4 personnes


recette sauté de boeuf aux épices chinoises


Liste des ingrédients :

  • 300 g de viande de boeuf
  • 2 oignons
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja
  • 1 cuillère à café de miel
  • huile d’olive
  • 1 grosse cuillère à café de curry
  • 1 cuillère à café de mélange 5 épices (qui peut ici se remplacer par du 4 épices, mélange pourtant assez différent)
  • Poivre

Préparation de la recette :

  1. Émincez la viande et les oignons en fines tranches.
  2. Mettez la viande dans un saladier, ajoutez la sauce soja, le miel et les épices. Remuez bien le tout, couvrez et laissez mariner une petite demi-heure.
  3. Au bout d’une demi-heure, versez un filet d’huile d’olive dans un wok (ou une poêle antiadhésive) et mettez l’huile à chauffer. Quand ça commence à frétiller, mettez les oignons à dorer.
  4. Quand les oignons commencent à colorer, ajoutez la marinade de boeuf. Laissez cuire 2 ou 3 min afin que la viande ne durcisse pas. Remuez bien et c’est prêt !

Cette recette de sauté de boeuf façon cuisine Chinoise est délicieuse avec des vermicelles de riz, mais vous pouvez les déguster avec des pâtes, du riz des légumes, enfin ce que vous préférez !

Une remarque, une question, un conseil ? Commentez donc l’article !

bon appétit

Notez et partagez la recette !
recipe image
La recette :
Sauté de boeuf aux épices
Publiée le :
Temps de préparation :
Note :
4.51star1star1star1star1star Basé sur 30 note(s)
RSS
Follow by Email
Facebook
Imprimer
Twitter
Pinterest

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *


4 réflexions sur « Recette émincé de boeuf aux épices asiatiques »

    1. Bonjour,

      plus une viande est marinée, mieux ce sera, les temps qu’on propose sont des durées minimum de marinade, mais oui, laissez la viande mariner plus longtemps la recette n’en sera que meilleure !

      Benjamin

  1. Bonjour, j’aimerais bien imprimer votre recette de sauté de bœuf et de haricots verts. Elle a l’air délicieuse. Merci de me lire et bonne journée!

    1. Bonjour ! Juste au-dessus du titre de la recette, vous avez sur la gauche la date de parution et sur la droite le nom de l’auteur (moi) ainsi qu’une icône avec marqué à côté « imprimer la recette », il suffit de cliquer dessus.
      Je vous recommande vivement cette recette d’émincé de boeuf aux saveurs asiatiques, c’est un régal !