Salade d’agrumes aux épices
Préparation de la recette : 20 min
Pour : 4 personnes
Liste des ingrédients :
- 1 pamplemousse
- 3 oranges
- 1 citron jaune
- 1 orange (pour les zestes, on pourra donc utiliser 1 des 3 oranges)
- 2 cuillères à soupe de sirop de sucre de canne
- 1/2 cuillère à café épices pour pain d’épices
- Facultatif : 1 poignée de canneberges sèches et une pointe de combava en poudre
Préparation de la recette :
- Prélevez le zeste du citron et de l’orange. Épluchez le pamplemousse et les oranges. Retirez bien la peau afin que la chair des deux agrumes soit à vif. Détachez chaque quartier. Si le jus des agrumes coule, récupérez-le.
- Ajoutez les zestes de citron et d’orange, le sirop de sucre roux et saupoudrez les épices. Mélangez l’ensemble et c’est prêt ! A Servir bien frais !
Cette recette de salade d’agrumes aux épices est simple, rapide et parfaite pour l’été et ses grosses chaleurs ! C’est un dessert idéal pour se rafraîchir tout en se faisant plaisir, et le mariage entre les agrumes et les épices à pain d’épices est parfait, on pourra utiliser un mélange de cannelle, de l’anis, du gingembre ou encore une pointe de cardamome si vous n’avez pas.





