Salade d’agrumes aux épices
Préparation de la recette : 20 min
Pour : 4 personnes
Liste des ingrédients :
- 1 pamplemousse
- 3 oranges
- 1 citron jaune
- 1 orange (pour les zestes, on pourra donc utiliser 1 des 3 oranges)
- 2 cuillères à soupe de sirop de sucre de canne
- 1/2 cuillère à café épices pour pain d’épices
- Facultatif : 1 poignée de canneberges sèches et une pointe de combava en poudre
Préparation de la recette :
- Prélevez le zeste du citron et de l’orange. Épluchez le pamplemousse et les oranges. Retirez bien la peau afin que la chair des deux agrumes soit à vif. Détachez chaque quartier. Si le jus des agrumes coule, récupérez-le.
- Ajoutez les zestes de citron et d’orange, le sirop de sucre roux et saupoudrez les épices. Mélangez l’ensemble et c’est prêt ! A Servir bien frais !
Cette recette de salade d’agrumes aux épices est simple, rapide et parfaite pour l’été et ses grosses chaleurs ! C’est un dessert idéal pour se rafraîchir tout en se faisant plaisir, et le mariage entre les agrumes et les épices à pain d’épices est parfait, on pourra utiliser un mélange de cannelle, de l’anis, du gingembre ou encore une pointe de cardamome si vous n’avez pas.
Acheter les épices de la recette :
- Pain d'épices
- Cranberries séchées




