Amras

Préparation de la recette : 10 min
Pour : 2 personnes


amras boisson indienne


Liste des ingrédients :

Préparation de la recette :

  1. Couper la mangue en dés.
  2. Mettez une poêle sur feu vif et mettez les amandes à griller à sec dans la poêle. Une fois dorées, réservez-les.
  3. Mettez les morceaux de mangue dans le bol du mixeur, versez le sucre, ajoutez le safran et mixez l’ensemble.
  4. Versez le lait et l’eau de rose et mixez à nouveau.
  5. Mettez l’amras au réfrigérateur pour 1h et dégustez le décoré avec les amandes déposées sur le dessus.

Boisson très appréciée en Inde, l’aamras se boit très frais !

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La recette :
Amras
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