Poulet à la nigelle
Préparation de la recette : 1h
Pour : 4 personnes
Liste des ingrédients :
- 4 cuisses de poulet
- 1 citron (zeste)
- 2 oignons émincés
- 2 verres d’eau
- huile d’olive
- Sel
- 2 à 4 cuillères à café de graines de nigelle (habba sawda)
- 1 cuillère à café de curcuma en poudre (bienfaits du curcuma)
- 1 cuillère à café de gingembre en poudre
- Poivre noir
Préparation de la recette :
- Badigeonnez le poulet d’huile d’olive.
- Mélangez le sel, le poivre, et la nigelle dans une assiette, puis roulez les morceaux de poulet dans cette préparation.
- Dans un plat pour le four, versez deux verres d’eau et deux cuillères à soupe d’huile d’olive. Ajoutez les morceaux de poulet, puis les zestes de citron et les oignons.
- Saupoudrez le reste du mélange sel, poivre, nigelle et enfin le gingembre et le curcuma.
- Mettez au four à 200 °C (th.7) jusqu’à ce que ce soit bien cuit.
Dégustez le poulet avec un bon plat de riz ou de légumes !
J’aime bien les recettes de poulet, viande, poisson, la cuisine j’adore, cependant je voudrais quelques conseils concernant la cuisine facile.