Saumon aux graines de lin
Préparation de la recette : 25 min
Pour : 4 personnes
Liste des ingrédients :
- 4 morceaux de saumon (pavés ou darnes)
- 500 g de haricots verts
- Huile d’olive
- Sel et poivre
- 1 cuillère à soupe de graines de lin
- Facultatif : 1 cuillère à café de graines de sésame
Préparation de la recette :
- Mettez une casserole d’eau sur le feu et ajoutez-y quelques pincées de sel. Quand l’eau commence à bouillir, mettez-y les haricots verts à cuire pour environ 10 min.
- Mettez une poêle sur le feu avec un filet d’huile d’olive. Mettez le saumon à cuire à feu doux une dizaine de minutes suivant l’épaisseur.
- Quelques minutes avant la fin de la cuisson, saupoudrez les graines de lin (et les graines de sésame si vous avez).
Une recette de saumon épicée aussi délicieuse que diététique !
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La recette :
Saumon aux graines de lin
Benjamin Ligeon
Publiée le :
Temps de préparation :
Note :
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