Sangria à l’hibiscus

Préparation de la recette : 15 min + 4h au frais
Pour : 1l de sangria


recette de la sangria sans alcool (hibiscus)


Vous pouvez faire varier les fruits de cette recette de sangria sans alcool à votre guise !

Liste des ingrédients :

Préparation de la recette :

  1. Mettez l’eau à bouillir.
  2. Pendant ce temps, découpez la banane et les abricots secs en morceaux grossiers. Découpez les oranges et le citron en rondelles assez fines. Mettez le tout dans un récipient (résistant à la chaleur), puis saupoudrez le sucre et la cannelle.
  3. Si vous avez, fendez la gousse de vanille sinon n’en tenez pas compte. Quand l’eau commence à bouillir, ajoutez l’hibiscus et l’intérieur de la gousse ainsi que la gousse, éteignez le feu et laissez infuser à couvert pendant 10 min.
  4. Au bout d’une dizaine de minutes, filtrez la décoction (qui est ni plus ni moins que du bissap vanillé) et versez-le dans le récipient contenant les morceaux de fruits.
  5. Remuez, couvrez et mettez au frais pour bien 4h (une nuit entière c’est mieux).

Les enfants comme les adultes pourront se désaltérer avec cette délicieuse boisson, idéale pour l’été !

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bon appétit

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La recette :
Sangria à l'hibiscus
Publiée le :
Temps de préparation :
Note :
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2 réflexions sur « Recette de la sangria sans alcool (hibiscus) »

  1. Bonjour, je n’aime vraiment pas la banane, par quel autre fruit puis-je la remplacer, ou tout simplement la supprimer sans ruiner la recette ?
    D’autre part, la chaleur détruit une partie des vitamines, votre recette est-elle réalisable à froid comme pour le carcadé ?
    Merci pour votre réponse car je suis vraiment tentée par cette recette pour surprendre mes petits-enfants quand ils viendront cet été.
    Bonne fin de journée.

    1. Bonjour, vous pouvez tout à fait supprimer la banane si vous n’aimez pas. Il est aussi possible de préparer le bissap à froid, il suffit de laisser les fleurs infuser toute une nuit (ou plus) dans de l’eau froide. La chaleur ne fait qu’accélérer le processus.