Langues de chat

Ici, plusieurs variantes de recette de langues de chat, avec plusieurs épices différentes, à vous de vous laisser tenter par une en particulier !

Liste des ingrédients :

Préparation de la recette :

1. Dans un saladier, fouettez le beurre jusqu’à le faire blanchir. Tout en continuant de fouetter, saupoudrez petit à petit le sucre, cassez-y les oeufs, ajoutez la farine et une pincée de sel.
2. C’est à ce moment qu’il faut ajouter les épices de votre choix. Dans le cas de la vanille, pensez à la fendre dans le sens de la longueur et de gratter l’intérieur, c’est le contenu de la gousse que vous ajouterez à la préparation.
3. Allumez votre four à 180°C (th. 6).
4. Dépliez du papier sulfurisé sur votre plaque pour le four. Servez-vous de la pâte pour former des « boudins » de pâte de 4/5cm par 1cm. Les plus équipés se serviront d’une poche à douille.
5. Enfournez pour environ 10 min, les biscuits sont cuits lorsque le contour des langues de chat est bien doré.

C’est la recette de biscuit idéale pour accompagner une glace ou pour déguster un bon thé ! Découvrez notre gamme de thés ici : vente de thé. Une remarque, une question, un conseil ? Commentez donc l’article !