Lait de poule

Préparation de la recette : 10 min
Pour : 1 verre


lait de poule sans alcool epices


Liste des ingrédients :

Cette recette de lait de poule a été testée avec du mélange d’épices pour pain d’épices ainsi qu’avec de la vanille ou encore de la cardamome, c’était délicieux ! Elle fonctionnera avec toutes les épices utilisées pendant les fêtes de fin d’année.

Préparation de la recette :

  1. Versez le lait dans une casserole et saupoudrez les épices (la cannelle et la muscade). Faites chauffer sans porter à ébullition.
  2. A part, mélangez le sucre avec le jaune d’oeuf pendant quelques minutes jusqu’à ce que ça blanchisse.
  3. Versez le lait chaud aux épices sur le mélange oeuf et sucre tout en fouettant l’ensemble. Quand c’est bien mélangé, alors c’est prêt ! Si vous souhaitez ajouter de l’alcool, versez le à la fin de la recette.

Cette recette de lait de poule sans alcool est rapide et facile à préparer ! Vous pouvez déguster cette boisson d’origine américaine chaude ou froide, c’est selon les préférences. Traditionnellement on la servait le soir de Noël avec du miel en Allemagne et aux Pays-Bas. Servez-la avec un peu de chantilly !

bon appétit

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La recette :
Lait de poule sans alcool
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