Salade de fraises au cubèbe

Préparation de la recette : 5 min
Pour : 4 personnes


salade de fraise au poivre cubèbe


Liste des ingrédients :

  • 250 g de fraises
  • 1/2 petit citron
  • 1 bonne cuillère à soupe de sucre
  • 1/2 cuillère à café de poivre cubèbe
  • Facultatif : 2 pincées de menthe

Préparation de la recette :

  1. Retirez les queues des fraises et découpez-les en tranches.
  2. Mettez les fruits dans une assiette creuse, pressez le citron, saupoudrez le sucre et ajoutez le poivre cubèbe. Mélangez bien l’ensemble. Vous pouvez consommer cette salade immédiatement mais c’est nettement meilleur si vous la placez  au frais pour environ 1h. C’est prêt !

Cette recette de salade de fraises au poivre à queue (cubèbe) est d’une incroyable fraicheur. Pourquoi ? Car le cubèbe est un faux poivre qui est caractérisé par sa fraicheur ! Associé à la fraise et la menthe, on retrouve un dessert fruité, bon pour la santé, frais et délicieux !

bon appétit

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La recette :
Salade de fraises au cubèbe
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