Le miel au curcuma : remède inestimable contre tous les maux !

Le curcuma au miel d’abeilles pour se soigner

Préparation de la recette : 1 min
Pour : 1 bocal de miel d’or

miel au curcuma


Avant-propos :

À l’instar du miel à la cannelle, le miel au curcuma, appelé aussi miel d’or, est un remède utilisé en médecine douce, consommé depuis la nuit des temps en Asie. Dans la médecine ayurvédique, on l’emploie principalement pour lutter contre les affections digestives, hépatiques et virales. C’est l’association puissante de deux produits exceptionnels point de vue santé :

Le curcuma : dit « épice de longue vie », roi de la médecine ayurvédique, meilleur espoir de guérison du cancer, du diabète et des maladies dégénératives, bref, un des meilleurs aliments pour la santé qu’il soit. Pour en savoir plus, consultez notre article sur les vertus santé du curcuma.

Le miel : remède contre tous les maux dans la médecine prophétique musulmane, on l’emploie pour se soigner depuis toujours, et pourtant, la science découvre encore de nouvelles utilisations du miel pour se soigner.

Bien entendu, aucun remède ni traitement naturel ne remplacera l’avis éclairé d’un médecin, consultez-le avant de vous lancer dans une cure.

 

 

Les vertus du miel au curcuma pour la santé

Le miel au curcuma cumule les vertus du curcuma, celles du miel, mais aussi le résultat de l’interaction de ces deux aliments miracles.

 

Cela fait du mélange un formidable anti-inflammatoire et analgésique, permettant de lutter contre toutes les douleurs, principalement les douleurs liées aux rhumatismes, arthrite, arthrose et toutes les maladies inflammatoires : articulaires, musculaires, cutanées, etc. En plus de calmer la douleur, il permet de soulager et de limiter l’inflammation.

Il permet de lutter contre l’ostéoporose, en contrôlant la libération de certaines protéines qui causent des inflammations et qui détériorent les os, mais également le cartilage.

Formidable antioxydant, le curcuma au miel permet de lutter contre l’action des radicaux libres et donc de lutter contre les maladies liées au vieillissement prématuré des cellules : cancer, Alzheimer, etc.

Le miel d’or est un formidable fortifiant et stimulant général : stimulant du système immunitaire, nerveux, digestif, stimulant cérébral, bref, il est excellent pour un bon état de santé général.

Le miel et le curcuma ont tous les deux un impact bénéfique sur le foie, en permettant de le protéger, le stimuler et le purger des excès : alcool, sucre, etc.

Vous souffrez d’insomnie et de troubles du sommeil ? Vous souffrez de stress, d’anxiété et d’état dépressif ? Le miel au curcuma est votre allié, avec ses vertus calmantes, relaxantes et stimulantes, il permet d’après certaines études, d’obtenir naturellement, sainement et sans accoutumance, les mêmes effets que le Prozac.

Vous souffrez de problèmes de digestion ? Mangez de ce miel épicé pour réguler la flore intestinale et tous vos problèmes intestinaux : flatulences, ballonnements, crampes et brulures d’estomac, ulcères, constipation, diarrhée, etc.

C’est un des meilleurs antibiotiques naturels et il possède des propriétés antiseptiques sans pareil, permettant de lutter contre les petites infestions et maux de l’hiver : grippe, rhume, congestion nasale, bronchites, angines et autres irritations de la gorge. Cet effet est accentué avec ses vertus stimulantes du système immunitaire.

Ce remède permet une baisse du mauvais cholestérol (LDL-cholestérol), une régulation du taux de sucre dans le sang (diabète) et la stimulation du métabolisme et de l’évacuation des graisses permettant de perdre du poids. Allez plus loin en consultant notre article sur comment prendre du curcuma pour maigrir.

Plus étonnant, on peut aussi en faire une application externe. Avec ses propriétés antiseptiques, antifongiques, antibactériennes et cicatrisantes, c’est un excellent remède pour les affections de la peau : cicatrice, plaies, éraflures, eczéma, acné, psoriasis, etc. C’est aussi un remède pour lutter contre les poils indésirables du visage !

 

Précisons que la prise de médicaments pour soulager les symptômes cités, que ce soit des analgésiques, des anti-inflammatoires ou encore des antibiotiques, entraine des effets secondaires comme, par exemple, des douleurs d’estomac ou une irritation de la flore intestinale. Ce n’est pas le cas du miel et du curcuma au contraire.

 

 

La recette du miel au curcuma

Le miel possède toujours des propriétés quel qu’il soit, mais les vertus peuvent varier légèrement en fonction du type de miel, choisissez celui qui vous confient le mieux. Le curcuma à utiliser est le curcuma longa en poudre.

Il est conseillé d’ajouter un peu de poivre pour augment la biodisponibilité du curcuma, et on pourra aussi ajouter d’autres épices comme la cannelle ou le gingembre pour ajouter d’autres vertus. Pour en savoir plus, consultez notre article expliquant comment consommer le curcuma pour la santé.

 

Ingrédients

– 100 g de miel d’abeilles
– 10 g de curcuma en poudre (une bonne cuillère à soupe)
Facultatif : 0.1 g à 0.5 g de grains de poivre noir
Facultatif : 3 ou 4 g d’une autre épice, au choix selon les vertus souhaitées

 

Mode de préparation :

Mélangez le curcuma avec, si vous le souhaitez, le poivre moulu et l’autre épice de votre choix (cannelle, gingembre, etc.). Mélangez ensuite le miel et le mélange de curcuma jusqu’à obtenir un mélange homogène, et c’est prêt !

Conservez le miel au curcuma dans un bocal en verre avec un couvercle.

 

 

La posologie recommandée :

Lorsque vous prenez le miel d’or, gardez-le en bouche jusqu’à ce qu’il soit complètement dissout. Si vous trouvez le mélange trop sucré, vous pouvez le diluer dans un verre d’eau ou de lait végétal tiède.

 

En prévention

Nul besoin d’attendre une maladie pour se soigner, consommez le miel d’or de manière préventive, à raison d’une cuillère à café tous les matins à jeun. C’est pour cet usage qu’il est le meilleur et le plus efficace à mon humble opinion.

 

En remède curatif :

Tout dépend du mal qui vous atteint, mais de manière générale :

En cas de maladie ponctuelle (rhume, grippe, etc.), prenez 1/2 cuillère à café de miel au curcuma toutes les heures pendant toute une journée. Le jour suivant, vous prenez 1/2 cuillère toutes les 2 heures, pareil le 3ème jour.

En cas de problème digestif, buvez, avant chaque repas, un verre d’eau, de jus d’orange ou de lait avec une cuillère à café de curcuma au miel dilué.

En cas de problème cutané, appliquez le miel au curcuma (sans poivre !) directement sur la peau.

 

Contre indications du miel d’or :

Ce sont plus des précautions à propos du curcuma que des contre-indications, les nombreuses études menées à ce sujet n’ayant jamais montré d’effets indésirables.

Le curcuma pourrait avoir une interaction avec certains médicaments. Il pourrait accroitre l’effet d’anticoagulants ou de traitement antidiabétiques.

Le curcuma est à consommer avec prudence en cas de troubles de la vésicule biliaire. Même s’il aide à réguler la production de bile, en cas d’obstruction des voies biliaires (calculs par exemple), la prise de curcuma pourrait aggraver le problème.

Il est souvent déconseillé, toujours par principe de précaution, de trop consommer de curcuma pour les femmes enceintes et qui allaitent.

 

Notez et partagez la recette !
recipe image
La recette :
Miel au curcuma (remède)
Publiée le :
Préparation :
Cuisson :
Temps de préparation :
Note :
31star1star1stargraygray Based on 88 Review(s)
Posté dans Recettes à base de curcuma, Tout savoir sur le curcuma (liste d'articles). Mettre en favoris lien.

24 réponses à Le miel au curcuma : remède inestimable contre tous les maux !

  1. HOUETO dit :

    Merci pour la recette.
    je voudrais savoir si le malade du VIH SIDA peut prendre le miel au curcuma étant donné que ce mélange stimule le système immunitaire.

    • Benjamin - L’île aux épices dit :

      Comme toujours, je réponds à cette question par il faut prendre l’avis d’un médecin, mais je n’y vois pas d’inconvénient.

  2. guedon yvan dit :

    Bonjour, combien de prise par jour et quel dose ? merci.

  3. Meg dit :

    Bonjour, j’espère avoir une réponse relativement rapidement. Peut-on utiliser le miel d’or sur les muqueuses ? J’ai une irritation qui dure au niveau des muqueuses de mon vagin (je sais pas si on peut dire ça comme ça), et j’aimerais savoir si je peux l’utiliser pour soigner cette irritation, ou si c’est déconseillé. Merci d’avance !

    • Benjamin - L’île aux épices dit :

      Bonjour, il est clair que je ne suis pas habilité à vous donner le feu vert surtout sans vous voir et juste avec ces informations, il faut demander à votre gynécologue qui lui, peut faire un diagnostic complet, c’est une partie du corps sensible et il ne faut pas faire n’importe quoi.

  4. schwaller dit :

    Bonjour ,
    Je n’ai plus de vésicule biliaire, puis je consommer du miel d’or ?
    Merci
    Belle journée
    Olivia

    • Benjamin - L’île aux épices dit :

      Bonjour, malheureusement, je ne peux pas vous répondre, seul votre médecin est habilité à vous donner une réponse.

  5. Jessica Rapagna dit :

    Bonjour
    Est ce que je peux donner ce mélange à un enfant de 14 mois ?

  6. France sanfacon dit :

    Pour les diabétiques, et-ce qu’ils peuvent consommer le miel au curcuma merci.

    • Benjamin - L’île aux épices dit :

      À propos du miel, voici la réponse du Pr. Olivier Laccourreye : « Non le miel n’est pas interdit aux diabétiques. Au contraire le miel semble être un excellent produit pour participer au traitement du diabète. Plusieurs études ont montré que quand les gens s’alimentent avec du miel, leur taux de glycémie est beaucoup plus stable, voire baisse. Le miel a aussi une action sur les lipides, le cholestérol et sur certaines enzymes hépatiques, sur le pancréas… Le miel peut donc avoir certains effets sur le diabète. »

      « Il est préférable de sucrer nos aliments avec du miel qu’avec du sucre car les sucres contenus dans le miel sont meilleurs que ceux du sucre. Dans les sucres industriels, on trouve du fructose qui a un fort pouvoir sucrant. Et ce sucre entraîne des problèmes digestifs… »

      Par contre, le curcuma possède des vertus antidiabétiques, donc en associant l’épice à la prise de médicaments antidiabétiques, on augmente leurs effets, et cela peut entraîner des effets indésirables comme une hypoglycémie, une transpiration excessive, des tremblements, troubles de la vision, vertiges, anxiété, etc.

      Donc oui, il est possible de prendre du miel au curcuma pour les diabétiques, mais avec l’avis d’un médecin concernant le dosage.

  7. Sam dit :

    Bonsoir, merci pour votre recette, mais je dois la conserver au frais ou à température ambiante ?

  8. O Payoux dit :

    Bonjour
    Le miel d’or doit-il être placé au frigidaire une fois le mélange effectué et mis en pot de verre ?

    • Benjamin - L’île aux épices dit :

      non, ce n’est pas la peine, le miel se conserve très bien à température ambiante, et durcira si vous le mettez au réfrigérateur.

  9. NANA dit :

    Bonjour, le poivre est contre-indiqué chez moi, est-ce que je peux utiliser le curcumin seul avec le miel pour sa biodisponibilité ? Merci.

  10. PERRIER dit :

    Bonjour. J’ai appris très récemment les bienfaits du curcuma et en particulier du « miel d’or ». Je consomme surtout du miel de sapin. L’association de ce miel avec le curcuma est-elle bonne ou faut-il choisir plutôt un miel de thym ou un miel plus basique, type miel de fleurs ?
    2ème question : je pense que la prise de miel d’or se fait par cure ? durée et à quelle fréquence ?
    Merci d’avance pour vos réponses avisées.

    • Benjamin - L’île aux épices dit :

      Bonjour, vous pouvez associer le curcuma à n’importe quel miel. Après, chaque miel possède des vertus bien précises, donc tant qu’à faire, choisissez un miel donc les effets conviennent le mieux à vos éventuels problèmes de santé.

      Pour la cure préventive, 1 cuillère à café tous les matins à jeun. Je n’ai jamais entendu de durée particulière pour une telle cure, on peut en prendre toute l’année à condition de ne pas tomber dans les contre-indications.

  11. Durand dit :

    La contre-indication curcuma et médicament anticoagulant a été constatéé chez moi, j’ai dû l’arrêter. S’il vous plait, indiquez le plus énergiquement. Merci. YD

    • Benjamin - L’île aux épices dit :

      Bonjour YD, merci pour votre témoignage, nous l’indiquons dans un paragraphe « effet secondaire » dans chaque article sur le curcuma.

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *