Jus énergisant au guarana

Liste des ingrédients :

• 1/4 de betterave cuite épluchée (remplaçable par de la betterave en poudre)
• 3 oranges
• 1 grosse cuillère à café de miel
• 10 graines de guarana
• Facultatif : une épice ou graine énergisante, par exemple 1 petite cuillère à café de cannelle en poudre ou de gingembre en poudre, ou bien 2 cuillères à café de graines de chia

Préparation de la recette :

1. Mixez les graines de guarana au mixeur ou mieux, au moulin à épices.
2. Découpez la betterave en morceaux et pressez les oranges.
3. Mettez tous les ingrédients au mixeur : betteraves, jus d’orange, miel et guarana. Vous pouvez alors, si vous le souhaitez, ajouter l’épice de votre choix.
4. Mixez jusqu’à obtenir une boisson bien lisse et c’est prêt !

Quelques informations

Voilà comment préparer une boisson énergisante à la brésilienne. Il faut la boire rapidement pour que les nutriments ne s’oxydent pas. Au Brésil, on y met que de la guarana, je l’ai un peu arrangé avec les ingrédients facultatifs, il existe tellement d’épices ou de graines toniques, à vous de rajouter celle qui vous convient le plus.

Cette boisson est parfaite en période d’examen, en soirée pour tenir jusqu’au bout de la nuit ou encore pour les sportifs (voir notre article sur le guarana contre la fatigue). En plus d’avoir un effet stimulant physique et intellectuel, cette boisson est excellente pour la santé en général, notamment dans le cadre d’un régime (voir notre article sur le guarana et les régimes minceurs pour en savoir plus), n’hésitez pas à en consommer en automne ou en hiver pour éviter de tomber malade. Pour aller plus loin, vous pouvez consulter notre article sur les différences entre le guarana et le café.

Acheter les épices de la recette :