Poulet rôti aux herbes de Provence

Préparation de la recette : 1h20
Pour : 4 personnes

Liste des ingrédients :

1 poulet fermier
4 gousses d’ail
4 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 verre d’eau
un bon sel comme le sel rose de l’Himalaya ou le sel bleu de Perse
1 cuillère à soupe d’herbes de Provence
Poivre (un poivre de Penja par exemple)

Préparation de la recette :

Préchauffez votre four à 200°C.
Dans un plat pour le four, versez le verre d’eau et 3 cuillères à soupe d’huile d’olive.
Placez votre poulet et les gousses d’ail entières dans le plat. Versez la dernière cuillère à soupe d’huile d’olive sur le poulet et saupoudrez les herbes de Provence.
Enfournez une bonne heure dans le bas de votre four et c’est prêt !

Cette recette du poulet rôti au herbes de Provence est un classique de la cuisine et des habitudes culinaires françaises ! C’est d’ailleurs un des plats préférés des français, tout en étant une des recettes les plus simple à réaliser, donc il n’y a plus qu’à se mettre aux fourneaux !

On pourra accompagner le poulet rôti avec des frites, des pommes de terre, des légumes, des pâtes, bref tout ce que vous souhaitez !