Sauté de crevettes et pâtes chinoises au macis

Préparation de la recette : 35 min
Pour : 3 personnes


recette wok crevette pate chinoise épices macis


Liste des ingrédients :

  • Pâtes chinoises
  • 200g de crevettes
  • 2 oignons
  • 2 carottes
  • 1 courgette
  • 1/2 poivron
  • 1 boite de tomates pelées
  • 1 gousse d’ail
  • 1 bouillon de poule
  • huile d’olive
  • 1/2 l d’eau
  • 1 cuillère à café de macis (fleur de muscade)
  • Poivre vert

Préparation de la recette :

  1. Hachez finement les oignons et coupez les carottes et la courgette en rondelles bien fines. Égrainez le poivron et coupez-le en dés.
  2. Faites chauffer un wok (ou une poêle antiadhésive), et mettez tous les ingrédients cités ci-dessus.
  3. Lorsque les légumes commencent à prendre de la couleur, ajoutez les tomates, la gousse d’ail préalablement écrasée, le macis, le bouillon et l’eau.
  4. Lorsque l’eau commence à bouillir, ajoutez un paquet de pâte chinoise, couvrez et laissez cuire quelques minutes.
  5. Pendant ce temps, décortiquez les crevettes et faites-les revenir dans un peu d’huile d’olive. Ajoutez les crevettes au wok avant de servir !

bon appétit

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La recette :
Sauté de crevettes et pâtes chinoises au macis
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