Far Breton aux pommes

Préparation de la recette : 40 min
Pour : 6 personnes


far breton pomme cannelle


Liste des ingrédients :

Préparation de la recette :

  1. Versez la farine dans un saladier et cassez-y les œufs. Mélangez l’ensemble. Versez le lait petit à petit en mélangeant, saupoudrez ensuite le sucre, la cannelle, la pincée de sel et versez le rhum. Mélangez bien.
  2. Allumez votre four à 180°C (th. 6).
  3. Découpez les pommes en petits carrés. Afin que les morceaux ne remontent pas sur le dessus du far breton, vous pouvez les rouler dans la farine. Incorporez-les ensuite à la pâte.
  4. Beurrez votre plat à gâteau et mettez-y la préparation. Enfournez pour une bonne heure de cuisson. Vous pouvez baisser la température de votre four et laisser le far cuire plus longtemps, il en sera que meilleur.

Cette recette du far Breton aux pommes et à la cannelle se rapproche beaucoup de la recette originale du far. Ce gâteau se rapproche beaucoup du clafoutis. On le retrouve souvent avec des fruits secs mais à la base, la recette n’en contient pas. Essayez donc ce dessert aux saveurs bretonnes !

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bon appétit

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La recette :
Far Breton aux pommes
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2 réflexions sur « Recette : far breton pommes cannelle »

    1. Bonjour,

      dans la première étape de la recette, je l’ai rajouté, merci pour l’avoir signalé ! 🙂