Recette : Sauce pesto vert à la spiruline !

Pesto vert à la spiruline

Préparation de la recette : 10 min
Pour : 4 personnes

pesto à la spiruline


Liste des ingrédients :
  • 60 g de basilic frais
  • 70 g de parmesan râpé
  • 3 cuillères à soupe de pignons de pin
  • 1 cuillère à café de spiruline
  • 2 gousses d’ail
  • 30 cl d’huile d’olive
  • Sel
  • Poivre

 


Préparation de la recette :
  1. Mettez les feuilles de basilic dans le bol du mixeur avec une pincée de sel. Mixez.
  2. Ajoutez le parmesan et les pignons de pin. Mixez.
  3. Versez un filet d’huile d’olive. Mixez. Puis rajoutez encore un filet, et mixez, ainsi de suite jusqu’à avoir versé toute l’huile.
  4. Ajoutez les gousses d’ail pelées, la spiruline, un tour de moulin à poivre. Mixez finement. C’est prêt !
  5. La même recette peut s’effectuer au mortier.

 

bon appétit

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La recette :
Sauce pesto verte à la poudre de spiruline
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Temps de préparation :
Note :
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