Pop-corn aux épices

Préparation de la recette : 5 min
Pour : 4 personnes

Liste des ingrédients :

200 g de maïs en grains à pop corn
3 cuillerées à soupe d’huile de tournesol
Sel
1 cuillerée à café de paprika
1 cuillerée à café de cumin en poudre

La recette a aussi été testée avec 1 cuillère et demie de mélange d’épices libanaises zaatar, une pure merveille ! Attention à ne pas rajouter trop de sel si vous testez cette variante !

Préparation de la recette :

Préparez vos popcorns comme d’habitude : Faites chauffer une cuillère à soupe d’huile dans une casserole ou une poêle à bord haut.
Couvrez le fond de la casserole avec le maïs à popcorn, couvrez et mettez le feu sur feu vif en remuant un peu. Quand les pop-corn commencent à éclater, baissez le feu et remuez la casserole sans arrêt.
Recouvrez un saladier de papier absorbant et versez les popcorn une fois tous soufflés.
Recommencez l’opération jusqu’à ce que tout le maïs soit utilisé. Une fois terminé, saupoudrez les épices (paprika et cumin), salez et versez 2 cuillères d’huile supplémentaires.

Cette recette de pop-corn salés aux épices peut paraître un peu bizarre, mais il faut l’essayer ! C’est une idée d’apéritif très originale, vos invités vous en diront des nouvelles !