Smoothie aux chamallows

Préparation de la recette : 5 min
Pour : 4 personnes

Si vous cherchez une recette rapide, originale et juste délicieuse, alors ce smoothie aux chamallows va vous combler ! Avec sa texture veloutée et son goût unique, il est parfait pour les plus petits comme les plus grands.

Liste des ingrédients

20 chamallows (par ici pour la recette des chamallows maison)
40 cl de lait
2 cuillères à soupe de lait
500 g de fraises
Facultatif : quelques fruits rouges (framboise, myrtille ou groseille)
Facultatif : 1/2 cuillère à café de cubèbe (poivre à queue)

Préparation de la recette

Nettoyez les fruits à l’eau claire.
Versez les deux cuillères à soupe de lait dans une casserole. Mettez les chamollows dans la casserole et mettez-les à fondre à feu doux. Pensez à remuer de temps en temps pour que ça n’accroche pas.
Découpez grossièrement les fraises et mettez-les dans votre mixeur (ou blender si vous avez). Ajoutez le lait puis les chamallows, une fois fondus, et enfin le poivre cubèbe. Mixez l’ensemble.
Versez le smoothie dans des verres et mettez-les au frigo, c’est prêt ! Quand vous le servez, servez-le avec quelques fruits rouges pour décorer.

Astuces pour réussir son smoothie

Ajoutez des glaçons : pour une boisson encore plus rafraîchissante, mixez directement quelques glaçons avec les autres ingrédients.
Variante sans lait : remplacez le lait par une boisson végétale (amande, avoine ou soja) pour une version sans lactose.
Customisez la recette : ajoutez une banane pour une texture encore plus épaisse ou une touche de vanille en poudre pour une saveur subtilement parfumée, cette recette peut se décliner à l’infini en fonction de vos goûts.
Dessert glacé : versez le mélange dans des moules à glace et mettez-les au congélateur, vous obtiendrez des bâtonnets glacés originaux et surtout délicieux.

Quelques questions courantes

Peut-on utiliser des chamallows aromatisés ? Oui, ça peut rajouter du goût, mais dans ce cas, préférez des chamallows à la saveur douce, comme de la vanille ou de la fraise, pour ne pas trop masquer le goût des fruits rouges.
Le poivre cubèbe est-il indispensable ? Non, mais il apporte une note légèrement épicée et fraîche qui sublime le goût des fruits, mais vous pouvez tout aussi bien utiliser une épice plus classique comme de la cannelle ou de la cardamome, ça fonctionnera très bien.
Peut-on préparer ce smoothie à l’avance ? Pour qu’il soit bien frais, il vaut mieux le préparer juste avant de le boire, mais vous pouvez quand même le conserver au frais jusqu’à 12 h.

Une petite variante à la recette

Pour une version ultra-gourmande, ajoutez une cuillère à soupe de Nutella ou de n’importe quelle pâte à tartiner chocolat et noisette dans le mixeur, le mariage des chamallows fondus, du chocolat et des fruits rouges est une pure merveille pour les gourmands !

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Cette recette de smoothie aux chamallows est facile, rapide et délicieusement bonne ! Les chamallows remplacent le sucre et apportent leur petit goût caractéristique. Très rafraîchissant, ce smoothie fera sont petit effet en plein été !