Limonade aux fleurs de sureau Préparation de la recette : 10 min + 3 semaines Pour : 2 l de limonade La recette de la limonade aux fleurs de sureau Liste des ingrédients 2 l d’eau 10 à 12 g de corymbes de sureau séchés (ou 5 à 7 corymbes fraiches) 200 g de sucre … Continuer la lecture de « Recette : Limonade aux fleurs de sureau ! »
Recette : Gelée de fleurs de sureau maison
Gelée de fleurs de sureau Préparation de la recette : 1h30 Pour : quelques pots de gelée Liste des ingrédients 1,5 l d’eau 15 g de fleurs de sureau sèches (ou 12 ombelles de fleurs fraiches) 1/2 citron jaune 650 g de sucre en poudre 6 g d’agar-agar Préparation de la recette Si vous utilisez … Continuer la lecture de « Recette : Gelée de fleurs de sureau maison »
Recette : Poudre de curry japonais maison (karēko) !
Karēko le curry japonais Préparation de la recette : 10 min Pour : 1 pot de 50g de poudre de curry japonais Liste des ingrédients 10 g de curcuma 7 g de cumin 6 g de coriandre 5 g de chenpi (peau de mandarine séchée) 2,5 g de fenugrec 2,5 g de fenouil 2 g … Continuer la lecture de « Recette : Poudre de curry japonais maison (karēko) ! »
Infusion de galanga : Recette et bienfaits pour la santé !
Faire une tisane de galanga Rhizome de la famille des Zingibéracées, proche du gingembre, issu de la variété Alpinia galanga ou Alpinia officinarum, chez nous, vous pouvez acheter du galanga, et l’utiliser de multiples manières, dont en infusion, notamment pour profiter de ses vertus pour la santé. Découvrez donc la recette de la tisane de … Continuer la lecture de « Infusion de galanga : Recette et bienfaits pour la santé ! »
Infusion de cardamome : Recette et bienfaits pour la santé !
Faire une tisane de cardamome Graine verte issue de la plante Elettaria cardamomum, chez nous, vous pouvez acheter de la cardamome, utilisée comme épice et remède en Inde et dans toute l’Asie du Sud-Est, de multiples manières, dont en infusion, notamment pour profiter de ses vertus pour la santé. Découvrez donc la recette de la … Continuer la lecture de « Infusion de cardamome : Recette et bienfaits pour la santé ! »
Ashwagandha et cheveux : comment l’employer ?
Ashwagandha et cheveux Issue de la plante Withania somnifera (ginseng indien), chez nous, vous pouvez acheter de l’ashwagandha poudre bio, une espèce de plantes de la famille des Solanaceae qui fait partie de la pharmacopée traditionnelle d’Inde, l’Ayurveda. L’ashwagandha est aussi traditionnellement utilisé comme remède naturel en cosmétique, notamment pour lutter contre la chute des … Continuer la lecture de « Ashwagandha et cheveux : comment l’employer ? »
Comment utiliser l’ashwagandha pour maigrir ?
Ashwagandha et régimes Pourquoi et comment consommer du ginseng pour perdre du poids ? Issue de la plante Withania somnifera (ginseng indien), chez nous, vous pouvez acheter de l’ashwagandha en poudre bio, le rhizome plus précisément, utilisées en médecine ayurvédique (médecine traditionnelle indienne) pour leurs propriétés adaptogènes. Nombreux sont ceux qui l’utilisent pour maigrir, sans … Continuer la lecture de « Comment utiliser l’ashwagandha pour maigrir ? »
Comment utiliser l’ashwagandha contre le stress et l’anxiété ?
L’Ashwagandha et le stress Issu de la plante Withania somnifera, aussi appelé ginseng indien, chez nous, vous pouvez acheter de l’ashwagandha bio en poudre, utilisé en ayurveda (médecine traditionnelle indienne) pour ses propriétés pour la santé, un des remèdes naturels le plus important de toutes les plantes de la médecine ayurvédique. Nombreux sont ceux qui … Continuer la lecture de « Comment utiliser l’ashwagandha contre le stress et l’anxiété ? »
Comment utiliser l’Ashwagandha : posologie et dosage
Petit guide d’usage de l’Ashwagandha Issue de la plante Withania somnifera (ginseng indien), chez nous, vous pouvez acheter de la poudre d’ashwagandha bio, le rhizome plus précisément, utilisé en médecine ayurvédique (médecine traditionnelle indienne) pour ses propriétés adaptogènes. On entend tout et n’importe quoi concernant son usage, voyons donc pourquoi et comment consommer de l’ashwagandha … Continuer la lecture de « Comment utiliser l’Ashwagandha : posologie et dosage »
Ashwagandha : dangers et contre-indications à connaitre
Les contre-indications de l’Ashwagandha Issue de la plante Withania somnifera (ginseng indien), l’ashwagandha bio, le rhizome plus précisément, est utilisée en médecine ayurvédique (médecine traditionnelle indienne) pour ses vertus adaptogènes. Cependant, dans certains cas, il peut occasionner certains effets nocifs indésirables, généralement sans grandes conséquences, mais le mieux est de connaitre quels sont ces effets … Continuer la lecture de « Ashwagandha : dangers et contre-indications à connaitre »
Ashwagandha et sommeil : l’utiliser pour mieux dormir
L’Ashwagandha et le sommeil Issue de la racine de la plante Withania somnifera, la poudre d’ashwagandha bio, aussi appelée ginseng indien, est utilisée dans l’ayurveda, la médecine traditionnelle indienne, pour ses nombreux bienfaits pour la santé, notamment pour aider à dormir. Nombreux sont ceux qui l’utilisent pour le sommeil, sans trop savoir ni pourquoi il … Continuer la lecture de « Ashwagandha et sommeil : l’utiliser pour mieux dormir »
Ashwagandha et thyroïde : ses bienfaits sur l’hypothyroïdie
L’Ashwagandha et la thyroïde Issu de la plante Withania somnifera, ou ginseng indien, chez nous, vous pouvez acheter de l’ashwagandha en poudre, qui fait partie de la pharmacopée traditionnelle d’Inde, l’Ayurveda, pour ses vertus pour la santé. Nombreux sont ceux qui l’utilisent contre l’hypothyroïdie, sans trop savoir ni pourquoi il permet d’améliorer la situation, ni … Continuer la lecture de « Ashwagandha et thyroïde : ses bienfaits sur l’hypothyroïdie »
Quels sont les effets du ginseng contre le diabète ?
Le ginseng et le diabète Issues de la plante Panax ginseng C.A. Meyer (ginseng asiatique), chez nous, vous pouvez acheter des racines de ginseng blanc ou rouge, le rhizome plus précisément, utilisées comme tonique général, mais aussi pour son action bénéfique contre le diabète. Nombreux sont ceux qui l’utilisent pour ses effets sur la glycémie, … Continuer la lecture de « Quels sont les effets du ginseng contre le diabète ? »
Recette : 2 masques au ginseng pour la peau et les cheveux !
Masque au ginseng Préparation de la recette : 5 min Pour : 1 masque La recette du masque gommant pour le visage Liste des ingrédients 2 cuillères à café de poudre de racine de ginseng (ici du ginseng blanc) 2 cuillères à café d’argile (ici de l’argile blanche) 2 cuillères à café de poudre d’amande … Continuer la lecture de « Recette : 2 masques au ginseng pour la peau et les cheveux ! »
Comment utiliser le ginseng pour maigrir ?
Le ginseng et les régimes Pourquoi et comment consommer du ginseng pour perdre du poids ? Issues de la plante Panax ginseng C.A. Meyer (ginseng asiatique), chez nous, vous pouvez acheter des racines de ginseng, le rhizome plus précisément, utilisées comme tonique général, mais aussi pour accompagner les régimes amincissants ! Nombreux sont ceux qui … Continuer la lecture de « Comment utiliser le ginseng pour maigrir ? »
Quels sont les dangers et effets indésirables du ginseng ?
Les effets secondaires du ginseng Issues de la plante Panax ginseng C.A. Meyer (ginseng asiatique), chez nous, vous pouvez acheter des racines de ginseng séchées, le rhizome plus précisément, utilisées pour son effet tonique général, pour stimuler le système immunitaire, ou encore combattre la fatigue physique et intellectuelle. Cependant, dans certains cas, et comme toutes … Continuer la lecture de « Quels sont les dangers et effets indésirables du ginseng ? »
Le ginseng est-il aphrodisiaque et comment l’utiliser ?
Le ginseng et la libido Est-il vraiment aphrodisiaque et, si oui, comment et pourquoi l’utiliser pour stimuler sa libido ? Issues de la plante Panax ginseng C.A. Meyer (ginseng asiatique), chez nous, vous pouvez acheter des racines de ginseng blanc ou rouge, le rhizome plus précisément, utilisées comme tonique général, notamment comme aphrodisiaque afin de … Continuer la lecture de « Le ginseng est-il aphrodisiaque et comment l’utiliser ? »
Comment utiliser le ginseng contre la fatigue ?
Le ginseng contre la fatigue Pourquoi et comment consommer du ginseng pour stimuler l’organisme ? Issues de la plante Panax ginseng C.A. Meyer (ginseng asiatique), chez nous, vous pouvez acheter du ginseng en racine, le rhizome plus précisément, utilisées comme tonique général, pour combattre la fatigue physique et intellectuelle. Nombreux sont ceux qui l’utilisent pour … Continuer la lecture de « Comment utiliser le ginseng contre la fatigue ? »
Recette : Sirop de thym maison !
Sirop de thym Préparation de la recette : 20 min + 1 nuit de repos Pour : 750 ml de sirop SOMMAIRE 1. La recette du sirop au thym 2. Quelques informations 3. Comment l’employer ? 4. Où acheter du thym de qualité ? La recette du sirop de thym Liste des ingrédients 70 g … Continuer la lecture de « Recette : Sirop de thym maison ! »
Les bienfaits du curcuma sur le foie et la cirrhose
Le curcuma pour le foie De son nom scientifique Curcuma longa, aussi appelée safran du pauvre ou épice de longue vie, vous pouvez acheter du curcuma en poudre, une épice qui entre dans la composition du curry, issue du rhizome d’une grande herbe vivace de la famille des Zingibéracées. Elle possède de multiples vertus pour … Continuer la lecture de « Les bienfaits du curcuma sur le foie et la cirrhose »
Tisane de sauge : Recette et bienfaits pour la santé !
Faire une tisane de sauge Plante aromatique, la sauge officinale, ou sauge des jardins, est une plante utilisée en cuisine et dans la pharmacopée, généralement sous forme d’infusion de sauge séchée. C’est une manière agréable et efficace de consommer la sauge, donnant une boisson forte et parfumée. De plus, il s’agit d’une des meilleures manières … Continuer la lecture de « Tisane de sauge : Recette et bienfaits pour la santé ! »
Infusion d’ail des ours : Recette et bienfaits pour la santé !
Faire une tisane d’ail des ours Plante herbacée vivace de la famille des Amaryllidaceae, utilisée comme aromate en cuisine, et comme remède en phytothérapie, chez nous, vous pouvez acheter de l’ail des ours séché, Allium ursinum, et l’utiliser de multiples manières, dont en infusion, notamment pour profiter de ses vertus pour la santé. Découvrez donc … Continuer la lecture de « Infusion d’ail des ours : Recette et bienfaits pour la santé ! »
Tisane de thym : Recette et bienfaits pour la santé !
Faire une tisane de thym Plante aromatique des régions tempérées, abondante dans le Sud de la France, utilisée en cuisine et dans la pharmacopée, l’infusion de thym de Provence, Thymus vulgaris, qu’elle soit nature ou accompagnée d’autres ingrédients, est une manière agréable et efficace de consommer le thym. L’herbe provençale donne une boisson forte et … Continuer la lecture de « Tisane de thym : Recette et bienfaits pour la santé ! »
Recette : Mayonnaise à l’ail des ours !
Mayonnaise à l’ail des ours Préparation de la recette : 5 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients 1 jaune d’oeuf 1 cuillère à soupe de moutarde forte 1 filet de vinaigre 10 cl d’huile neutre 1 petite cuillère à café d’ail des ours séché Sel et Poivre Préparation de la recette Sortez tous … Continuer la lecture de « Recette : Mayonnaise à l’ail des ours ! »
Recette : Sauce Pesto à l’ail des ours !
Pesto à l’ail des ours Préparation de la recette : 5 min Pour : 6 personnes La recette de la sauce pesto à l’ail des ours Liste des ingrédients 100 g d’ail des ours (frais ou réhydraté si séché) 40 g de pignons de pin 40 g de parmesan 5 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 … Continuer la lecture de « Recette : Sauce Pesto à l’ail des ours ! »
Recette : Beurre à l’ail des ours !
Beurre à l’ail des ours Préparation de la recette : 5 min Pour : 6 personnes Liste des ingrédients 150 g de beurre mou 30 g d’ail des ours fleur de sel Poivre Préparation de la recette Sortez le beurre du réfrigérateur bien avant de le travailler pour qu’il soit ramolli. À l’aide d’un fouet … Continuer la lecture de « Recette : Beurre à l’ail des ours ! »
Recette : Soupe à l’ail des ours !
Soupe à l’ail des ours Préparation de la recette : 5 min Pour : 6 personnes Liste des ingrédients 1 l d’eau 50 g de feuilles d’ail des ours sèches ou fraiches 300 g de pommes de terre 1 oignon 1 cube de bouillon de légumes Huile d’olive 50 ml de crème fraîche NB : … Continuer la lecture de « Recette : Soupe à l’ail des ours ! »
Recette : Sopa azteca ou soupe de tortilla Mexicaine
Sopa azteca Préparation de la recette : 40 min Pour : 4 personnes La recette de la sopa azteca (ou sopa de tortilla) Liste des ingrédients 1 oignon 3 gousses d’ail 1 cuillère à soupe d’huile végétale 1 boîte de 398 ml de tomates en dés 1,5 l de bouillon de légumes (ou de poulet … Continuer la lecture de « Recette : Sopa azteca ou soupe de tortilla Mexicaine »
Recette : Enchiladas de poulet (de pollo) mexicaines
Enchiladas de poulet Préparation de la recette : 1h10 Pour : 4 personnes La recette du sirop de curcuma Liste des ingrédients 8 tortillas de blé 600 g de blanc de poulet 4 tomates 2 oignons 3 gousses d’ail 1 poivrons 5 cuillères à soupe de concentré de tomates 1 cuillère à café d’origan séché … Continuer la lecture de « Recette : Enchiladas de poulet (de pollo) mexicaines »
Recette : Sauce de piment pasilla mexicaine
Sauce de piment pasilla Préparation de la recette : 5 min Pour : 1 bol de sauce chile La recette de la sauce chile pasilla Liste des ingrédients 4 piments pasilla ou 2 cuillères à café de poudre de piment noir pasilla 1 gousse d’ail 160 ml d’eau 1 cuillère à soupe de vinaigre 1 … Continuer la lecture de « Recette : Sauce de piment pasilla mexicaine »
Recette : Tacos al pastor
Tacos al pastor Préparation de la recette : 40 min + 5 h de marinade Pour : 6 personnes La recette des Tacos al pastor Liste des ingrédients 1 kg de viande de porc détaillée en fines lamelles d’environ 1 cm d’épaisseur 10 piments pasilla entiers ou 5 cuillères à café de piment pasilla en … Continuer la lecture de « Recette : Tacos al pastor »
Comment utiliser la cardamome pour la pêche ?
La cardamome pour la pêche Pourquoi et comment utiliser la cardamome pour pêcher ? Une technique utilisée que par quelques initiés il y a quelque temps, l’usage de la cardamome pour préparer son amorce commence à se démocratiser. Cependant, des questions se posent souvent : pourquoi est-ce efficace, et surtout, comment l’utiliser ? C’est ce … Continuer la lecture de « Comment utiliser la cardamome pour la pêche ? »
Comment utiliser les graines de lin contre le diabète ?
Les graines de lin et le diabète Les graines de lin sont connues depuis longtemps pour son action sur le diabète et le cholestérol. Sachez tout de même qu’il ne faut en aucun cas cesser de prendre les médicaments prescrits par votre médecin, et prendre conseil auprès de lui si vous souhaitez prendre des produits … Continuer la lecture de « Comment utiliser les graines de lin contre le diabète ? »
Comment utiliser la cardamome pour maigrir ?
La cardamome et les régimes Pourquoi et comment consommer la cardamome pour perdre du poids ? Nombreux sont ceux qui utilisent la cardamome pour maigrir, sans trop savoir ni pourquoi la graine verte permet de mincir, ni comment l’employer pour perdre du poids. Développons donc le sujet pour tout savoir sur les propriétés minceurs de … Continuer la lecture de « Comment utiliser la cardamome pour maigrir ? »
Quels sont les bienfaits de la cardamome sur la santé ?
Tous les effets des graines de cardamome sur l’organisme Graines de la plante herbacée vivace à rhizome appartenant au genre Elettaria cardamomum, de la famille des zingibéracées, la cardamome verte est une épice incontournable de la cuisine indienne, conseillées par les nutritionnistes en cuisine et pour leurs bienfaits sur la santé. Découvrons ensemble toutes les … Continuer la lecture de « Quels sont les bienfaits de la cardamome sur la santé ? »
Les dangers et contre-indications de la cardamome ?
Les effets secondaires de la cardamome Issues de la plante Elettaria cardamomum, les graines de cardamome sont utilisées comme épice et remède en Inde et dans toute l’Asie du Sud-Est. Bien qu’excellentes pour la santé, dans certains cas, et comme toutes les plantes de phytothérapie, elles peuvent occasionner certains effets nocifs indésirables, c’est pour cela … Continuer la lecture de « Les dangers et contre-indications de la cardamome ? »
Masque à l’hibiscus (peau et cheveux) : Recette et bienfaits !
Masque à l’hibiscus Préparation de la recette : 5 min Pour : 1 masque La recette du masque à l’hibiscus Liste des ingrédients 3 cuillères à soupe bombées de fleurs d’hibiscus séchées pour bissap 1/2 verre d’eau Préparation de la recette Si elles sont entières, écrasez les fleurs d’hibiscus grossièrement. Mettez les fleurs de bissap … Continuer la lecture de « Masque à l’hibiscus (peau et cheveux) : Recette et bienfaits ! »
Recette : infusion d’Armoise maison !
Infusion d’Armoise Préparation de la recette : 20 min Pour : 1 l de boisson La recette de l’infusion d’armoise Liste des ingrédients 1 l d’eau 10 à 20 g de feuilles et sommités fleuries d’armoise séchées (Artemisia vulgaris) à infuser Facultatif : 1 cuillère à café de miel Préparation de la recette Faites bouillir … Continuer la lecture de « Recette : infusion d’Armoise maison ! »
Comment utiliser le gingembre contre la migraine ?
Le gingembre et les migraines Issu du rhizome de l’espèce Zingiber officinale originaire d’Inde, le gingembre séché s’utilise comme épice en cuisine, mais aussi en médecine traditionnelle comme remède naturel, notamment pour soulager les maux de tête et la migraine. Découvrons ensemble pourquoi et comment employer le gingembre pour lutter contre la migraine et le … Continuer la lecture de « Comment utiliser le gingembre contre la migraine ? »
Quels sont les dangers et effets indésirables de l’ail noir ?
Les effets secondaires de l’ail noir Ail classique Allium sativum confit à l’eau de mer, acheter de l’ail noir, aussi appelé ail fermenté, cuit à basse température dans un milieu humide pendant plusieurs semaines, est une excellente idée. Cependant, dans certains cas, et comme tout condiment, il peut occasionner certains effets nocifs indésirables, c’est pour … Continuer la lecture de « Quels sont les dangers et effets indésirables de l’ail noir ? »