Le piment végétarien On entend parfois parler de piment végétarien, appellation étonnante, et on sait rarement de quoi on parle. Découvrons ensemble ce qu’est le piment végétarien, comment l’utiliser, et par quoi le remplacer. Qu’est-ce que le piment végétarien ? Le piment végétarien, ou piment végétal, est une variété de piment endémique des Antilles. Sa … Continuer la lecture de « Le piment végétarien : c’est quoi et par quoi le remplacer ? »
Catégorie : Tout savoir sur …
Recette : Sirop de poivre maison !
Sirop de poivre Préparation de la recette : 2h Pour : 1 petite bouteille de sirop La recette du sirop de poivre Liste des ingrédients 200g de sucre blanc 150g d’eau 2 cuillères à soupe de poivre noir en grains NB : un thermomètre de cuisine sera nécessaire pour la bonne réussite de cette recette. … Continuer la lecture de « Recette : Sirop de poivre maison ! »
Quel poivre choisir : guide pour utiliser le bon poivre
Quel poivre choisir ? Le poivre parfait n’existe pas, le bon poivre est celui qui vous apportera le plus de satisfaction et qui s’accordera parfaitement à vos plats. Il existe une multitude de poivres, vous pouvez acheter du poivre de familles différentes, de couleurs différentes, de parfums et piquants différents, etc. On peut donc vite … Continuer la lecture de « Quel poivre choisir : guide pour utiliser le bon poivre »
Poivre mignonette : c’est quoi et comment en faire ?
Le poivre mignonette Vous avez déjà entendu parlé de mignonette de poivre, et vous vous êtes dit : mais qu’est-ce que c’est ? Voyons ensemble tout ce qu’il faut savoir le poivre mignonette. SOMMAIRE 1. Le poivre mignonette 2. Ses avantages 3. Ses inconvénients 4. Faut-il acheter de la mignonette ? 5. Faire sa propre … Continuer la lecture de « Poivre mignonette : c’est quoi et comment en faire ? »
Quels sont les bienfaits du poivre pour la santé ?
Les vertus du poivre pour la santé De la famille des pipéracées, le poivre piper nigrum est une épice incontournable dans toutes les cuisines du monde, aussi bon au goût que pour la santé, conseillée par les nutritionnistes, et répandue dans la médecine ayurvédique. Découvrons ensemble toutes les propriétés des poivres sur l’organisme, et comment … Continuer la lecture de « Quels sont les bienfaits du poivre pour la santé ? »
Quels sont les dangers et effets indésirables du poivre ?
Les effets indésirables du poivre Épice considérée comme sûre, le poivre possède de nombreuses vertus pour la santé, cependant, dans certains cas, il peut occasionner certains effets nocifs indésirables et désagréments, c’est pour cela qu’il convient de connaître quels sont ces effets néfastes et quand peuvent-ils survenir avant d’en consommer. SOMMAIRE 1. Contre-indications 2. Effets … Continuer la lecture de « Quels sont les dangers et effets indésirables du poivre ? »
Les différentes couleurs de poivre et leurs caractéristiques
Toutes les couleurs de poivre Le poivre piper Nigrum est une baie issue d’une liane grimpante tropicale qu’on appelle le poivrier, qu’on retrouve dans le monde entier. La baie se récolte à des stades différents de maturité, et subit ensuite différents traitements qui vont lui donner sa couleur. Découvrons ensemble leurs différences et comment les … Continuer la lecture de « Les différentes couleurs de poivre et leurs caractéristiques »
Comment rattraper un plat trop épicé ou pimenté?
Rattraper un plat trop épicé Vous avez eu la main trop lourde au moment d’assaisonner votre plat ? Un excès d’épices ou de piment, ça pique, ça brûle, et votre plat est immangeable : ne le jetez pas ! Voici quelques astuces qui pour permettront de rattraper un plat trop épicé ou pimenté. SOMMAIRE 1. … Continuer la lecture de « Comment rattraper un plat trop épicé ou pimenté? »
Piment ou poivre de Cayenne : quelles différences ?
Piment ou poivre de Cayenne ? Épice incontournable qu’on retrouve dans toutes les cuisines du monde, on s’y perd parfois et on ne sait plus de quoi on parle : piment, poivre, ni l’un ni l’autre ? Découvrons ensemble la différence entre le poivre de Cayenne et le piment de Cayenne. Quelle est la différence … Continuer la lecture de « Piment ou poivre de Cayenne : quelles différences ? »
Le piment est-il aphrodisiaque et comment l’utiliser ?
Le piment est-il aphrodisiaque ? Il semble que le piment ait été depuis toujours utilisé comme aphrodisiaque, comme stimulant, tonique général, afin de booster la libido et de pallier aux problèmes d’érection. Mais est-il vraiment un aphrodisiaque ? Le piment et le sexe font-ils bon ménage ? Découvrons cela ensemble. Quels sont les effets aphrodisiaques … Continuer la lecture de « Le piment est-il aphrodisiaque et comment l’utiliser ? »
Quel piment choisir : guide pour utiliser le bon piment
Quel piment choisir ? Il existe une multitude de piments Capsicum, vous pouvez acheter des piments de familles différentes, de couleurs différentes, de parfums et bien sûr de piquants différents, etc. Si vous êtes perdu dans votre quête du piment idéal, alors cet article va vous guider et vous permettre de sélectionner le piment parfait pour … Continuer la lecture de « Quel piment choisir : guide pour utiliser le bon piment »
Comment soulager une brûlure de piment rapidement ?
Soulager une brûlure de piment Vous avez croqué dans un piment trop fort ? Vous vous êtes frotté les yeux ou le nez après avoir manipulé du piment, et ça pique fort ? Voici quelques astuces pour soulager la sensation de piquant et de brûlure rapidement. SOMMAIRE 1. Pourquoi ça pique ? 2. Méthodes pour … Continuer la lecture de « Comment soulager une brûlure de piment rapidement ? »
Paprika ou piment : quel est la différence ?
La différence entre le piment et le paprika On parle de paprika, de piment, de poivron, sans toujours savoir le produit dont on parle. Nous allons découvrir ensemble la différence entre le piment et le paprika afin que vous ne fassiez plus la confusion entre les deux termes. Quelle est la différence entre le piment … Continuer la lecture de « Paprika ou piment : quel est la différence ? »
Quels sont les bienfaits des piments pour la santé ?
Les vertus du piment pour la santé Le piment est une épice incontournable dans toutes les cuisines du monde, aussi bon au goût que pour la santé, conseillée par les nutritionnistes. Découvrons ensemble toutes les propriétés des piments sur l’organisme, et comment les consommer pour en tirer le meilleur bénéfice. SOMMAIRE 1. Composition 2. Bienfaits … Continuer la lecture de « Quels sont les bienfaits des piments pour la santé ? »
Quels sont les dangers et effets indésirables du piment ?
Les effets indésirables du piment Le piment est une épice considérée comme sûre et excellente pour la santé. Cependant, dans certains cas, et comme toutes les plantes de phytothérapie, il peut occasionner certains effets nocifs indésirables et désagréments, c’est pour cela qu’il convient de connaître quels sont ces effets néfastes et quand peuvent-ils survenir avant … Continuer la lecture de « Quels sont les dangers et effets indésirables du piment ? »
Recette : Sirop au piment contre la toux !
Sirop au piment contre la toux Préparation de la recette : 5 min Pour : 1 dose de sirop La recette du sirop au piment contre la toux Liste des ingrédients 1 cuillère à café de miel 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 pincée de piment de Cayenne Préparation de la recette … Continuer la lecture de « Recette : Sirop au piment contre la toux ! »
Quel est le piment le plus fort du monde ?
Le piment le plus piquant du monde Nous allons découvrir ensemble le piment le plus fort au monde, mais avant cela, il faut savoir que le classement des piments les plus piquants bouge régulièrement. En effet, des botanistes adorent faire des croisements et créer de nouvelles variétés toujours plus piquantes, donc nous ne sommes pas … Continuer la lecture de « Quel est le piment le plus fort du monde ? »
Comment utiliser la Maca contre l’anémie ?
La maca et l’anémie Plante à racine pivotante de la famille des Brassicaceae, de la variété Lepidium peruvianum, la maca, aussi appelé ginseng péruvien, est un aliment et un remède naturel péruvien, notamment employée pour soulager les personnes qui souffrent d’anémie. Développons donc le sujet pour tout savoir sur les vertus de la maca contre … Continuer la lecture de « Comment utiliser la Maca contre l’anémie ? »
Quel est le meilleur poivre du monde : notre top 5 !
Les meilleurs poivres du monde Le poivre est parmi les épices les plus consommées au monde, il en existe de toutes les sortes, toutes les couleurs, et bien sûr, de toutes les qualités, d’où la question : quel est le meilleur poivre au monde ? Nous allons essayer de répondre ensemble à cette question que … Continuer la lecture de « Quel est le meilleur poivre du monde : notre top 5 ! »
Qu’est ce que la vanille Bourbon ? On vous explique
La vanille Bourbon Constituée par le fruit de certaines orchidées lianescentes tropicales de l’espèce Vanilla Planifolia, la vanille Bourbon est une sûrement la plus connue de toutes les vanilles, à juste titre. Voyons ensemble ce qu’est la vanille Bourbon, son histoire et tout ce qu’il faut savoir sur cette reine des épices. SOMMAIRE 1. La … Continuer la lecture de « Qu’est ce que la vanille Bourbon ? On vous explique »
Vanille : quel pays et quelle origine acheter ?
Les différentes origines de la vanille Constituée par le fruit de certaines orchidées lianescentes tropicales d’origine mésoaméricaine du genre Vanilla, la vanille est une épice très parfumée, qui pousse dans le monde entier, avec des différences en chaque origine. Voyons ensemble toutes les vanilles et leur origine afin de voir laquelle acheter ! SOMMAIRE 1. … Continuer la lecture de « Vanille : quel pays et quelle origine acheter ? »
Quelle vanille utiliser pour un rhum arrangé ?
La vanille et les rhums arrangés Constituée par le fruit de certaines orchidées lianescentes tropicales d’origine mésoaméricaine du genre Vanilla, vous pouvez acheter de la vanille, qu’elle soit de la vanille bourbon ou encore de Tahiti, cette épice au parfum inimitable qui sert notamment à parfumer le rhum arrangé. Mais quelle vanille utiliser pour le … Continuer la lecture de « Quelle vanille utiliser pour un rhum arrangé ? »
Vanille pour bébé : à partir de quel âge ?
La vanille pour les bébés Constituée par le fruit de certaines orchidées lianescentes tropicales du genre Vanilla, parfois appelées vanillier, vous pouvez acheter des gousses de vanille, qu’elle soit de la vanille bourbon ou encore de Tahiti, une épice très parfumée, mais aussi très bonne pour la santé. Elle permet d’apporter un parfum unique aux … Continuer la lecture de « Vanille pour bébé : à partir de quel âge ? »
Infusion de cardamome : Recette et bienfaits pour la santé !
Faire une tisane de cardamome Graine verte issue de la plante Elettaria cardamomum, chez nous, vous pouvez acheter de la cardamome, utilisée comme épice et remède en Inde et dans toute l’Asie du Sud-Est, de multiples manières, dont en infusion, notamment pour profiter de ses vertus pour la santé. Découvrez donc la recette de la … Continuer la lecture de « Infusion de cardamome : Recette et bienfaits pour la santé ! »
Ashwagandha et cheveux : comment l’employer ?
Ashwagandha et cheveux Issue de la plante Withania somnifera (ginseng indien), chez nous, vous pouvez acheter de l’ashwagandha poudre bio, une espèce de plantes de la famille des Solanaceae qui fait partie de la pharmacopée traditionnelle d’Inde, l’Ayurveda. L’ashwagandha est aussi traditionnellement utilisé comme remède naturel en cosmétique, notamment pour lutter contre la chute des … Continuer la lecture de « Ashwagandha et cheveux : comment l’employer ? »
Comment utiliser l’ashwagandha pour maigrir ?
Ashwagandha et régimes Pourquoi et comment consommer du ginseng pour perdre du poids ? Issue de la plante Withania somnifera (ginseng indien), chez nous, vous pouvez acheter de l’ashwagandha en poudre bio, le rhizome plus précisément, utilisées en médecine ayurvédique (médecine traditionnelle indienne) pour leurs propriétés adaptogènes. Nombreux sont ceux qui l’utilisent pour maigrir, sans … Continuer la lecture de « Comment utiliser l’ashwagandha pour maigrir ? »
Comment utiliser l’ashwagandha contre le stress et l’anxiété ?
L’Ashwagandha et le stress Issu de la plante Withania somnifera, aussi appelé ginseng indien, chez nous, vous pouvez acheter de l’ashwagandha bio en poudre, utilisé en ayurveda (médecine traditionnelle indienne) pour ses propriétés pour la santé, un des remèdes naturels le plus important de toutes les plantes de la médecine ayurvédique. Nombreux sont ceux qui … Continuer la lecture de « Comment utiliser l’ashwagandha contre le stress et l’anxiété ? »
Comment utiliser l’Ashwagandha : posologie et dosage
Petit guide d’usage de l’Ashwagandha Issue de la plante Withania somnifera (ginseng indien), chez nous, vous pouvez acheter de la poudre d’ashwagandha bio, le rhizome plus précisément, utilisé en médecine ayurvédique (médecine traditionnelle indienne) pour ses propriétés adaptogènes. On entend tout et n’importe quoi concernant son usage, voyons donc pourquoi et comment consommer de l’ashwagandha … Continuer la lecture de « Comment utiliser l’Ashwagandha : posologie et dosage »
Ashwagandha : dangers et contre-indications à connaitre
Les contre-indications de l’Ashwagandha Issue de la plante Withania somnifera (ginseng indien), l’ashwagandha bio, le rhizome plus précisément, est utilisée en médecine ayurvédique (médecine traditionnelle indienne) pour ses vertus adaptogènes. Cependant, dans certains cas, il peut occasionner certains effets nocifs indésirables, généralement sans grandes conséquences, mais le mieux est de connaitre quels sont ces effets … Continuer la lecture de « Ashwagandha : dangers et contre-indications à connaitre »
Ashwagandha et sommeil : l’utiliser pour mieux dormir
L’Ashwagandha et le sommeil Issue de la racine de la plante Withania somnifera, la poudre d’ashwagandha bio, aussi appelée ginseng indien, est utilisée dans l’ayurveda, la médecine traditionnelle indienne, pour ses nombreux bienfaits pour la santé, notamment pour aider à dormir. Nombreux sont ceux qui l’utilisent pour le sommeil, sans trop savoir ni pourquoi il … Continuer la lecture de « Ashwagandha et sommeil : l’utiliser pour mieux dormir »
Ashwagandha et thyroïde : ses bienfaits sur l’hypothyroïdie
L’Ashwagandha et la thyroïde Issu de la plante Withania somnifera, ou ginseng indien, chez nous, vous pouvez acheter de l’ashwagandha en poudre, qui fait partie de la pharmacopée traditionnelle d’Inde, l’Ayurveda, pour ses vertus pour la santé. Nombreux sont ceux qui l’utilisent contre l’hypothyroïdie, sans trop savoir ni pourquoi il permet d’améliorer la situation, ni … Continuer la lecture de « Ashwagandha et thyroïde : ses bienfaits sur l’hypothyroïdie »
Quels sont les effets du ginseng contre le diabète ?
Le ginseng et le diabète Issues de la plante Panax ginseng C.A. Meyer (ginseng asiatique), chez nous, vous pouvez acheter des racines de ginseng blanc ou rouge, le rhizome plus précisément, utilisées comme tonique général, mais aussi pour son action bénéfique contre le diabète. Nombreux sont ceux qui l’utilisent pour ses effets sur la glycémie, … Continuer la lecture de « Quels sont les effets du ginseng contre le diabète ? »
Recette : 2 masques au ginseng pour la peau et les cheveux !
Masque au ginseng Préparation de la recette : 5 min Pour : 1 masque La recette du masque gommant pour le visage Liste des ingrédients 2 cuillères à café de poudre de racine de ginseng (ici du ginseng blanc) 2 cuillères à café d’argile (ici de l’argile blanche) 2 cuillères à café de poudre d’amande … Continuer la lecture de « Recette : 2 masques au ginseng pour la peau et les cheveux ! »
Comment utiliser le ginseng pour maigrir ?
Le ginseng et les régimes Pourquoi et comment consommer du ginseng pour perdre du poids ? Issues de la plante Panax ginseng C.A. Meyer (ginseng asiatique), chez nous, vous pouvez acheter des racines de ginseng, le rhizome plus précisément, utilisées comme tonique général, mais aussi pour accompagner les régimes amincissants ! Nombreux sont ceux qui … Continuer la lecture de « Comment utiliser le ginseng pour maigrir ? »
Quels sont les dangers et effets indésirables du ginseng ?
Les effets secondaires du ginseng Issues de la plante Panax ginseng C.A. Meyer (ginseng asiatique), chez nous, vous pouvez acheter des racines de ginseng séchées, le rhizome plus précisément, utilisées pour son effet tonique général, pour stimuler le système immunitaire, ou encore combattre la fatigue physique et intellectuelle. Cependant, dans certains cas, et comme toutes … Continuer la lecture de « Quels sont les dangers et effets indésirables du ginseng ? »
Le ginseng est-il aphrodisiaque et comment l’utiliser ?
Le ginseng et la libido Est-il vraiment aphrodisiaque et, si oui, comment et pourquoi l’utiliser pour stimuler sa libido ? Issues de la plante Panax ginseng C.A. Meyer (ginseng asiatique), chez nous, vous pouvez acheter des racines de ginseng blanc ou rouge, le rhizome plus précisément, utilisées comme tonique général, notamment comme aphrodisiaque afin de … Continuer la lecture de « Le ginseng est-il aphrodisiaque et comment l’utiliser ? »
Comment utiliser le ginseng contre la fatigue ?
Le ginseng contre la fatigue Pourquoi et comment consommer du ginseng pour stimuler l’organisme ? Issues de la plante Panax ginseng C.A. Meyer (ginseng asiatique), chez nous, vous pouvez acheter du ginseng en racine, le rhizome plus précisément, utilisées comme tonique général, pour combattre la fatigue physique et intellectuelle. Nombreux sont ceux qui l’utilisent pour … Continuer la lecture de « Comment utiliser le ginseng contre la fatigue ? »
Recette : Sauce de piment pasilla mexicaine
Sauce de piment pasilla Préparation de la recette : 5 min Pour : 1 bol de sauce chile La recette de la sauce chile pasilla Liste des ingrédients 4 piments pasilla ou 2 cuillères à café de poudre de piment noir pasilla 1 gousse d’ail 160 ml d’eau 1 cuillère à soupe de vinaigre 1 … Continuer la lecture de « Recette : Sauce de piment pasilla mexicaine »
Comment utiliser la cardamome pour la pêche ?
La cardamome pour la pêche Pourquoi et comment utiliser la cardamome pour pêcher ? Une technique utilisée que par quelques initiés il y a quelque temps, l’usage de la cardamome pour préparer son amorce commence à se démocratiser. Cependant, des questions se posent souvent : pourquoi est-ce efficace, et surtout, comment l’utiliser ? C’est ce … Continuer la lecture de « Comment utiliser la cardamome pour la pêche ? »
Comment utiliser les graines de lin contre le diabète ?
Les graines de lin et le diabète Les graines de lin sont connues depuis longtemps pour son action sur le diabète et le cholestérol. Sachez tout de même qu’il ne faut en aucun cas cesser de prendre les médicaments prescrits par votre médecin, et prendre conseil auprès de lui si vous souhaitez prendre des produits … Continuer la lecture de « Comment utiliser les graines de lin contre le diabète ? »